jueves, 10 de mayo de 2007

L'aigua, la beguda més sana

INVESTIGACIÓ L’AIGUA COM A BEGUDA

Els alumnes de 2n d’ESO del CV Tècniques d’investigació estem estudiant la importància de l'aigua per a la salut i per fer-ho hem cercat informació i opinions d'experts (metges, tècnics de laboratori, farmacèutics, dietistes, cuiners...) A més a més ens interessa esbrinar si l'aigua embotellada és millor que l'aigua de l'aixeta. També hem preparant enquestes per recollir el que pensa la gent i esbrinar si es beu tota l'aigua que es necessita. Tot això ho completem amb una campanya per promoure el consum d'aigua per beure com a la beguda més saludable.

Entrevista a l'Encarna Garcia, (cuinera de l'institut)






















* *Resum de l’entrevista


A l’hora de dinar a l’institut es consumeix:

Dilluns: més o menys 8 o 9 L d’aigua (45 o 50 alumnes)
Dimarts i dimecres: més o menys 21 L (75 alumnes)
Durant la setmana els alumnes també compren ampolles d’aigua de 0.5L i es gasten 4 o 5 caixes setmanals.

A mes d’aigua, també es beuen altres líquids:
- llaunes que els compren de la màquina. A la maquina es recauden 50€ setmanals a 0.80€ cada llauna, son 63 llaunes.

- La Encarna va proposar que controlaria les ventes de llaunes que ven a la seva nevera que té dins el bar.

Algunes vegades la gent demana al bar un got d’aigua de l’aixeta. També va proposar que en les ampolles de 8L ficaria aigua de l’aixeta i cada cop que li demanesin un got d’agua la ficaria d’allà, així sabrem quants litres d’aigua de l’aixeta demanen.

Hi ha un altre tema que per ella és important: Es llença molt d’aigua encara que les dades no son molt exactes.
- Va proposar que els dilluns dimarts i dimecres algun alumne del CV s’encarregui de controlar que tothom fiqui l’aigua que no acaba de beure a una galleda, per controlar l’aigua que malgastem.
- Comprarà una planta per regar-la amb l’aigua que recolliriem.

ACEPTEM LA PROPOSTA

INFORMAREM DEL RESULTAT
*Registre de la proposta de mirar l'aigua que es desperdicia a l'hora de dinar.
Dilluns 14.5.07:
Es van possar 8 ampolles de 1'5L (12'5L) i no va sobrar res, i van haver 55 alumnes
Dilluns 21.5.07:
Es van possar 9 ampolles de 1'5L (13'5L) i va sobrar 1'5L, es van desperdiciar 2L (20%) i es van consumir 10L i van haver 55 alumnes
Conclusions:
Depen de la calor es beu més aigua. Suposem que el dia 14 feia més calor que el dia 21.
*Registre de la proposta de la venta d'ampolles petites.
Dilluns 21:
Es van vendre 21 ampolles de 500cl (1'05L) i 8 ampolles de 33cl

martes, 8 de mayo de 2007

Model d'enquesta de consum d'aigua per beure

Aquesta enquesta preparada pels investigadors de csicserra, te l'objectiu de saber l'aigua que consumeixen diferent tipus de persones segons l'edat: nens de 0-12, adolescents-joves de 13-25, els adults de 25-60 i gent gran de més de 60. Les dades van ser recollides individualment ( quatre persones minim). Per grups de 3-4 persones vam fer un primer buidatje i després vam fer una única taula de dades.



ENQUESTA sexe _______ edat ______

1. Quina quantitat d’aigua beus al dia normalment?

a) més de 2 litres (més de vuit gots)
b) entre 1 i 2 litres (entre quatre i vuit gots)
c) menys d’un litre (menys de quatre gots)

2. Què beus més aigua o d’altres begudes?

a) aigua
b) altres begudes
c) per igual

3. Quina aigua beus més?

a) embotellada
b) de l’aixeta

4. Quina aigua penses que és més saludable?

a) embotellada
b) de l’aixeta

5. Per què beus aigua embotellada?(si no respon la següent)




6. Per què beus aigua de l’aixeta?




7. Creus que si tots consumíssim aigua de l’aixeta seria més econòmic?
a) si
b) no

Un cop lliurades les enquestes els alumnes de csicserra vam fer el recompte mitjançant una gràfica. D' aquesta manera vam poder saber la quantitat d'aigua consumida i els gustos d'una petita mostra de la nostre societat propera.

jueves, 3 de mayo de 2007

Entrevista a la Montse Turón (farmacèutica)

Mentres un grup estava als Laboratoris Altimir, l'altre grup va anar a la farmàcia de la Montse Turón a Ca La Guidó i li vam fer una sèrie de preguntes.
Les seves respostes van ser les següents:


1. Que penses que és millor l'aigua embotellada o l'aigua de l'aixeta?

L'embotellada, la de la aixeta tè olor i sabor a clor.

2. L'aigua no potable es pot transformar en aigua potable?

Si amb la depuradora.

3. Per què els metjes recomanen consumir aigua baixa en minerals?

per que beure molts minerals et poden donar enfermetats.

4. Per què es tan important l'aigua per a la salut?

per la deshidratació dels organs, i per no deshidratarse.

5. Que ens pot pasar si bebem molta aigua?

No et pot pasar res, depen de com estigui per beure.

viernes, 27 de abril de 2007

Visita als Laboratoris Altimir




















Descripció de la visita




El dia 26 d’abril, dijous, el grup del crèdit variable Petites investigacions e 2n d’E.S.O., va fer una visita als laboratoris Altimir de Blanes.Quan vam entrar , el primer que vam fer va ser posar-se unes bates blanques;Tot seguit , els encarregats de guiar-nos la visita ens van ensenyar la seva feina en aquells laboratoris:

.Examiminar l’aigua de diferents empreses, inlós la de l’aixeta, la de pous, de piscines i de depuradores.


Anàlisis d’alimentsLa visita va consistir en una pràctica d’anàlisis de clorimetría per averiguar la quantitat de clor lliure i combinat i una pràctica de microbiologia, de filtració per analitzar els bacteris (D’orígen fecal).


També ens van explicar com funcionava tota la instrumentació i materials dels que disposen, com manipular les mostres seguint unes pautes de seuretat.

Tots aquests anàlisis es fan comparant amb la legislació vigent. I una vegada fet l’analisis realitzant un informe:

INFORME
.Identificacó de la mostra.
.Hora i dia.
.Persona.
.Si es o no dorada.
.Procedència.
.Paràmetres analitzats i valors.
. Conclusió.
.Recomenació.

Aprofitant aquella visita , vam portar unes questions per entrevistar als científics dels laboratoris:

1-Que pensen que és millor, l’aigua embotellada o de l’aixeta?

-Les dues són potables , però l’embotellada té millor gust.

2-L’ aigua no potable es pot transformar en aigua potable?

-Sí , amb depuradores i desalinitzadores.

3-Perquè els metges recomanen consumir aigua baixa en minerals?
Perquè necessitem minerals per al nostre cos, depen de la gent, però en general no és bo consumir eccès de minerals (Sobretot per la gent hipertensa) perquè la dieta ja incorpora minerals.

4-Per què es tan important l’aigua per a la salut?

-Perquè estem formats per un 75% d’aigua i el nostre cos necessita hidratar-se.

5-Quins minerals aporta l’aigua de blanes?

-Ferro.
6-Què en pot passar si prenem molta quantitat d’aigua?

-Que les cèl.ules explotarien degut a la sobrehidratació.

Ha estat una experiència d’aprenentatge molt interessant










martes, 24 de abril de 2007

Entrevista a la Fina Extremera (metgessa)

Projecte d'investigació L'aigua, la beguda més sana

ENTREVISTA: A LA FINA EXTREMERA

El passat Abril els alumens del C.V Tècniques d'investigació van rebre una visita de la metgessa Extremera.
En arrivar al IES i reunir-nos amb ella, ens va contestar una sèrie de preguntes que haviem preparat anteriorment, totes relacionades amb l'aigua.

1. Quanta aigua necesita el nostre cos?
No hi ha un data exacta, però aproximadament uns 2,5 L. El 60% del nostre cos és aigua. Tot això es necessària per fer les accions més elementals, com respirar...

2. La gent veu l'aigua corresponent? Quina és la mitjana d'aigua que veu la gent?
Molta gent no veu l'aigua corresponent, sobretot la gent més vella ja que a l'estiu no beuen tota l'aigua necessària.

3. Quina quantitat d'aigua necesita una persona de 80,40,20 i 14 anys?

* Una persona de 80 anys ha de consumir 1'7 L diaris.
* Una persona de 40 anys ha de consumir 2,5 L diaris.
* Una persona de 20 anys ha de consumir 2'5 L diaris.
* Una persona de 14 anys ha de consumir 2'5 L diaris.

4. La gent veu altres líquid com begudes amb gas, sucre... és bo, o es millor beure aigua?
És molt millor beure aigua ja que és un molt bon dissolvent.

5. Ens pot fer mal, si bevem massa aigua?
Sí, fins i tot ens pot matar!!!

6. Pot ser millor una aigua que una altra?
Totes les aigues són bones, però tot depen depen de les enfermetats.

7. L'aigua de l'aixeta és bona?
És potable, l'unic que diferencia als dos tipus d'aigua és el sabor.

Molt agraïts, els alumnes de CV. Tècniques d'investigació.

jueves, 29 de marzo de 2007

QUANT CREIX L'HERBA?


ENS VAM PLANTEJAT UN PROBLEMA I HEM EXPERIMENTAT PER RESOLDRE'L
AQUI ESTAN ELS NOSTRES RESULTATS